Aya Mizukami

Works

『日本ワイン紀行』|メインライター

2018年の創刊以来、日本ワイン業界専門誌『日本ワイン紀行』のメインライターとして、全国のワイナリーや、日本ワインを扱う飲食店・小売店を取材しています。

産地を訪ね、人と土地から日本ワインを伝える

各地のワイナリーを実際に訪ね、生産者へのインタビューを通して、栽培・醸造だけでなく、その土地でワインを造る理由や地域との関わり、ブランドづくり、経営の背景まで取材しています。

また、ワイナリーだけでなく、日本ワインを扱うレストランや酒販店など、造り手と消費者をつなぐ現場にも足を運び、日本ワインを取り巻く現在地を幅広く伝えています。

継続取材から見える、日本ワインの変化

創刊以来、各地の産地を継続的に取材するなかで、ワイナリーの増加、新しい担い手の登場、地域との連携など、日本ワインを取り巻く環境も大きく変化してきました。

一つひとつの現場の声を丁寧に拾いながら、個々のワイナリーの魅力だけでなく、日本ワイン全体の動きや地域ごとの特色が伝わる記事を心がけています。

→『日本ワイン紀行』詳細はこちら

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