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主な講演・セミナー実績
主な講演・セミナー実績
これまで、在シンガポール日本国大使館での日本ワインセミナー、ボルドーワイン委員会による初心者向けワークショップ、WSET Diploma受験生向けオンラインセミナーなどを担当しました。
一般のワイン愛好家から資格受験生、海外の参加者まで、対象や目的に合わせて内容を構成し、専門的なテーマをわかりやすく伝えることを大切にしています。
在シンガポール日本国大使館|日本ワインセミナー
2018年/Singapore
在シンガポール日本国大使館の依頼により、Japan Creative Centre(JCC)にて、日本ワインを紹介するセミナーを担当しました。
日本のワイン産地や主要品種、日本ワインの特徴などを英語でプレゼンテーションし、セミナー後には甲州、シャルドネ、マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニヨンなど、日本を代表するワイン5種の試飲も実施。
日本ワインの認知がまだ限られていた海外市場において、ワインを通して日本の風土や文化を紹介する機会となりました。
主催:在シンガポール日本国大使館
会場:Japan Creative Centre(Singapore)
テーマ:日本ワイン
形式:英語による講演+試飲
Be Bordeaux ワインバー|初心者向けワークショップ
2022年/Tokyo
ボルドーワイン委員会による期間限定イベント「Be Bordeaux ワインバー」にて、初心者向けワークショップを2日間担当しました。
「ボルドークイズ」をテーマに、クイズやテイスティングを交えながら、ボルドーワインの基礎や味わい方を紹介。
「ボルドー=高級で重厚な赤ワイン」というイメージにとどまらない、多様なスタイルや気軽な楽しみ方を、ワインに詳しくない方にも親しみやすい形で伝えました。
企画:Be Bordeaux ワインバー
テーマ:ボルドーワイン/テイスティング
形式:一般消費者向けワークショップ
キャプラン|WSET Diploma受験生向けオンラインセミナー
2023年/Online
キャプラン主催のWSET Level 4 Diploma受験生向けウェビナーにて、南アフリカワインをテーマとした90分の講義を担当しました。
WSET Diplomaの試験対策に加え、南アフリカワイン協会での業務や現地研修で得た知見も取り入れ、産地の特徴、市場動向、栽培・醸造、主要品種などを体系的に解説。
資格試験という専門性の高いテーマについて、知識を整理し、理解につながる形で構成しました。
主催:キャプラン
テーマ:南アフリカワイン/WSET Diploma
形式:90分オンラインセミナー
幅広い対象に合わせた講演・セミナー
一般のワイン愛好家から資格受験生、海外の参加者まで、対象や目的に応じてテーマ設定・構成を調整しています。
ワインそのものの解説に加え、産地の歴史や文化、地域性、ビジネスなどを組み合わせた講演にも対応しています。
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